CÓCTELES Y ENTREMESES
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TABLA DE QUESOS Y JAMÓN IBÉRICO
100g BLUE CHEESE, MANCHEGO SEMICURADO, PROVOLONE AHUMADO, JAMÓN IBÉRICO, ZARZAMORA Y ADEREZO DE FRUTOS ROJOS.
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$ 730.00 |
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JAMÓN IBÉRICO
100g.
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$ 1,029.00 |
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LECHE DE TIGRE
50g CAMARÓN COCIDO, PEPINO, CEBOLLA MORADA Y CONSOMÉ DE CAMARÓN.
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$ 195.00 |
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CEVICHE DE CAMARÓN
180g CAMARÓN CRUDO, TOMATE, CEBOLLA Y CILANTRO.
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$ 195.00 |
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CEVICHE DE CAMARÓN COCIDO
180g CAMARÓN COCIDO, TOMATE, CEBOLLA Y CILANTRO.
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$ 222.00 |
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CEVICHE DE PESCADO
180g DE PESCADO EN SALMUERA, TOMATE, CEBOLLA Y CILANTRO.
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$ 191.00 |
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CEVICHE DE PULPO
180g DE PULPO, TOMATE, CEBOLLA Y CILANTRO.
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$ 295.00 |
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CEVICHE ESPECIAL DE CAMARÓN
180g CAMARÓN CRUDO CON PEPINO, CEBOLLA MORADA, CLAMATO Y CHILTEPÍN.
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$ 202.00 |
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CEVICHE ESPECIAL DE CAMARÓN COCIDO
180g CAMARÓN COCIDO CON PEPINO, CEBOLLA MORADA, CLAMATO Y CHILTEPÍN.
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$ 232.00 |
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CEVICHE ESPECIAL DE ROBALO
180g DE ROBALO EN SALMUERA CON TOMATE, CEBOLLA Y CILANTRO.
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$ 212.00 |
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CEVICHE ESPECIAL DE PULPO
180g DE PULPO CON PEPINO, CEBOLLA MORADA, CLAMATO Y CHILTEPÍN.
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$ 305.00 |
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CEVICHE TROPICAL
CAMARÓN CRUDO CON SAL, LIMON, PIMIENTA, ZANAHORIA RAYADA, PEPINO, CHAMOY, TAJIN,CLAMATO Y UN TOQUE DE SALSA GUACAMAYA.
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$ 244.00 |
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CEVICHE PUERTO NEGRO
45g CAMARÓN COCIDO, 45g PESCADO, 45g PULPO, 45g SALMÓN, PEPINO, CEBOLLA MORADA, UN TOQUE DE ACEITE DE AJONJOLÍ, SALSAS NEGRAS, CLAMATO Y AGUACATE.
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$ 235.00 |
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CAMARÓN AGUACHILE
180g DE CAMARÓN ROJO Y VERDE, SALSAS NEGRAS, MANGO Y CHILE CHILTEPÍN.
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$ 215.00 |
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CÓCTEL DE CAMARÓN
180g CAMARÓN COCIDO, PEPINO, TOMATE, CEBOLLA Y CONSOMÉ DE CAMARÓN.
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$ 216.00 |
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CÓCTEL DE PULPO
180g PULPO COCIDO, PEPINO, TOMATE, CEBOLLA Y CONSOMÉ DE CAMARÓN.
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$ 285.00 |
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CAMPECHANA DE MARISCOS
90g CAMARÓN, 90g PULPO, 2 PIEZAS DE OSTIÓN, PEPINO, TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE Y CONSOMÉ DE CAMARÓN.
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$ 332.00 |
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TIRADITO MIXTO
90g LÁMINAS DE ATÚN, SALMÓN 90g. BAÑADO EN SALSAS NEGRAS ORIENTALES DE LA CASA.
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$ 224.00 |
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TIRADITO DE PULPO
180g LÁMINAS DE PULPO, BAÑADO EN SALSAS NEGRAS ORIENTALES DE LA CASA.
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$ 285.00 |
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SASHIMI DE ATÚN
200g LÁMINAS DE ATÚN, SELLADO CON SALSAS NEGRAS DE LA CASA.
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$ 242.00 |