OTRAS ESPECIALIDADES
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PULPO AL PIRRY
250g SAZONADO Y ZARANDEADO LENTAMENTE CON EL ADOBO ESPECIAL DEL CHEF.
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$ 509.00 |
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PULPO A LAS BRASAS
250g SAZONADO Y ZARANDEADO LENTAMENTE CON EL ADOBO ESPECIAL DE LA CASA.
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$ 509.00 |
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PULPO SAN CARLOS
180g PULPO, 100g MARLÍN, 70g CAMARÓN. SAZONADO Y GUISADO CON CEBOLLA, SERRANO Y CHIPOTLE. ACOMPAÑADO DE GUACAMOLE Y TORTILLAS LIGHT.
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$ 450.00 |
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MOLCAJETE CALIENTE
150g CAMARÓN, 100g ARRACHERA, 100g POLLO, 100g SALCHICHA ARGENTINA.
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$ 450.00 |
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SALMÓN(BRASAS, MANTEQUILLA, MOJO DE AJO).
250g.
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$ 374.00 |
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SALMÓN SAN CARLOS
250g SALMÓN A LA PLANCHA BAÑADO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS.
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$ 374.00 |
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SALMÓN EN CREMA DE NUEZ
250g SALMÓN A LA PLANCHA BAÑADO EN CREMA DE NUEZ CON BRANDY.
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$ 374.00 |
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MEDALLÓN DE ATÚN (A LAS BRASAS, A LA MANTEQUILLA, AL MOJO DE AJO.
200g.
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$ 337.00 |
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LANGOSTA (MANTEQUILLA, AL MOJO DE AJO, A LA PLANCHA).
POR GRAMO.
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$ 1.70 |
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RIGATONI DE PULPO CON LANGOSTA
70g LANGOSTA, 70g pulpo RIGATONI EN CREMA BLANCA AL ESTILO DEL CHEF.
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$ 306.00 |
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HAMBURGUESA DE LA CASA
70G CAMARÓN, 180G CARNE DE RES, 100G SALCHICHA ESPAÑOLA, 40G TOCINO Y QUESO CHIHUAHUA.
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$ 381.00 |
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HAMBURGUESA EL PIRRY
70g CAMARÓN, 180g CARNE DE RES, 100g SALCHICHA ESPAÑOLA, 40g TOCINO, QUESO CHIHUAHUA Y LÁMINA DE ORO.
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$ 418.00 |
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PASTA A LOS TRES QUESOS DE CAMARÓN
180g.
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$ 232.00 |
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PASTA LOBSTER MAC AND CHEESE
100g.
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$ 336.00 |
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CARPACCIO NORUEGO
180g DE FINAS LÁMINAS DE SALMÓN CON SALSA PONZU.
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$ 260.00 |
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LONJA HABIBI
300g DE LONJA A LAS BRASAS, MONTADAS SOBRE UNA ORDEN DE ARROZ MARINERO, CORONADO CON TROZOS DE SALMÓN, CAMARÓN, PULPO Y 3 PZAS OSTIÓN.
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$ 945.00 |
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CEVICHE BOOS
100g DE CAMARÓN COCIDO, 100g PULPO COCIDO, 70g CALLO DE HACHA, AGUACATE Y BAÑADO EN SALSAS NEGRAS.
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$ 736.00 |